 | 
Det er ingen stor kunst at udvise godt værtskab en enkelt dag. Når man er oven på, har sovet godt og er ekstra energisk. Så smitter det gode humør som regel af på selv den værste arbejdsdag. Men hvad med resten af ugen? For ikke at sige resten af året. Læs med og find ud af, hvad der driver Solveig Kongsmark, som har haft Bed & Breakfast gennem 20 år. | |||
”Når vejret er godt, hejser vi flaget for at byde nye folk velkommen og sige, at vi er glade for at have gæsterne på besøg.” For nogle virker værtskab som hårdt arbejde. For andre er det noget af det letteste i verden. Solveig og Johnny Kongsmark har gennem 20 år budt gæster inden for i Naboløs Bed & Breakfast på Fyn og i marts måned holdt Solveig et oplæg om sit værtskab til Nyborg Turistforenings generalforsamling. Men hvordan holder hun gejsten oppe efter så mange år og hvad kan hun fortælle om kunsten at få andre til at føle sig velkomne?
Solveig: ”Min mand og jeg tænkte meget over alle de ting, vi selv savnede som rejsende. Godt humør, god kvalitet og nærvær. Hos os er det blevet til sådan nogle ting som en lille pose med plastre og hovedpinepiller på gæsteværelset. Lige de ting, man kan savne, når man er langt hjemmefra. Men for os har det også handlet om at have en høj grad af tillid til gæsterne, en tyrkertro på at viser man tillid så kommer det igen. Som når vi i begyndelsen stod op, dækkede morgenbord og tog på arbejde, så de sidste gæster selv kunne låse og lægge nøglen i postkassen. Det har vi aldrig fortrudt.”
Kan du fortælle om nogle af jeres mest mindeværdige oplevelser som værter? Solveig: ”Vores første gæst var en omrejsende gøgler, som fik sin vogn trukket fra sted til sted af en traktor. Han havde spurgt efter et sted at bo på turistkontoret og blev henvist til os. Du kan tro vi fik travlt med at støve af, men manden dukkede aldrig op. Først ved 7-tiden kom han gående på landevejen. Det viste sig, at han havde gået alle de kilometer hertil og han udbrød ”Hun sagde sgu det lå lige uden for byen!” Jeg tilbød ham min cykel til de næste par dage, selvom min mand var lidt loren ved det. Da gøgleren så tjekkede ud, efterlod han en lille ting til os – og cyklen. Det er den dér tillid, som bare betaler sig!”
Hvorfor gør I det stadig? Solveig: "Det holder hovedet i gang, man taler mange sprog og har travlt, selvom vi er omkring de 70. Sidste år ved sæsonslut tænkte jeg også, at vi skulle skære ned, men nu da solen er kommet og vi planter blomster i haven, så melder lysten sig igen. Igennem årene har vi knyttet en masse venskaber, og er kommet vidt omkring i verden på besøg hos vore gæster. Men mest af alt elsker jeg at vise omsorg og give andre mennesker en dejlig oplevelse. At folk ankommer her og er stressede og forbeholdne og så næste morgen – ser de helt anderledes ud. Det er da fantastisk." |  | |||
| VÆRTSKABET Adresse: Skudehavnsvej 17a DK-2100 København Ø Tlf: +45 70 23 24 57 Fax: +45 70 23 24 46 E-mail: info@vaertskabet.dk Web: www.vaertskabet.dk © Copyright 2007 Värdskapet | Produced by Impera |